В Душанбе 13 сентября  2018 года в Институте экономики и демографии Академии наук  РТ состоялось пресс-кафе с участием ответственных работников государственных структур, представителей частного сектора, ВУЗов, экспертов, руководителей заинтересованных бизнес - ассоциаций и НПО, международных организаций и СМИ. 

В ходе мероприятия собравшиеся эксперты обсудили вопросы развития перерабатывающего сектора, создания предприятий и экспорта переработанной продукции на внешние рынки.   

Во время оживлённых дискуссий участниками были представлены соответствующие рекомендации и предложения по усилению производственных мощностей в республике, переработке и экспорту сельскохозяйственной продукции. 

В докладах  экспертов-экономистов были проанализированы вопросы, связанные недоиспользованным потенциалом перерабатывающего сектора, предотвращением потери фруктов во время транспортировки и, в целом получением наибольшей прибыли в этой сфере. В частности было отмечено, что сегодня из общего объёма производимых абрикосов в республике перерабатывается, упаковывается и экспортируется всего лишь 10%, а  остальные 90 процентов ввозятся на свободный рынок, что  является поводом для серьёзного беспокойства. По мнению специалистов, сегодня  появилась необходимость в ещё большей рекламе сладких фруктов Таджикистана за рубежом и создание специальных брендов пойдёт на пользу.  

«До тех пор, пока мы не начнём выпускать нашу продукцию на мировом рынке под оригинальным брендом или торговой маркой и иностранцы не т о ней, мы не сможем  достичь больших результатов. Когда люди видят сладкие фрукты в красивой упаковке, конечно же, каждый раз стараются покупать именно этот продукт. Или же, иностранный гражданин приезжает как турист в Таджикистан и пробует наши сухофрукты, он  невольно обращает на них внимание, и естественно, если кто-то спросит его, он ответит, что действительно в Таджикистане очень вкусные фрукты. Бренд обеспечивает доверие покупателя к качеству»,- считает Лариса Кислякова.   

В рамках обсуждений было упомянуто, что старшее поколение стран бывшего Советского Союза хорошо знает вкус свежих и сухих фруктов Таджикистана, однако современная молодёжь в регионе с этим вкусом уже не знакома. Поэтому необходимо многое сделать для того, чтобы оживить рынок таджикских сухофруктов и поднять на мировой уровень. Эксперт Нозигул Хушвахтова сказала, что «мы должны путём упрощения системы налогообложения, перейти от индивидуальных хозяйств к кооперативам и внести свой вклад в увеличение производства, переработку и экспорт сухофруктов. Она убеждена, что создание морозильных камер для хранения фруктов и организация всей цепочки сотрудничества пойдёт только на пользу  фермерам.

Также Нозигул Хушвахтова  по поводу  решения  проблемы,  связанной с техникой  для  переработки абрикосов отметила  следующее:

«Когда возникает вопрос  переработки сухофруктов, прежде всего мы должны обратить внимание на технологию их обработки. Сегодня, если в Согдийской области для переработки абрикосов часть техники имеется, то в Хатлоне, несмотря на увеличение площади, например, тех же абрикосовых садов, до сих пор нет необходимой техники.  Именно по этой причине, мы каждый год  теряем часть нашего урожая фруктов. Чтобы не допускать этого и получать хорошую прибыль, необходимо решать проблему переработки продуктов  в сотрудничестве с фермерами, кооперативами  и правительством». 

Участники пресс-кафе также уделили особое внимание вопросу продовольственной безопасности и стандартам качества производимых  сухофруктов.

Преподаватель Таджикского аграрного университета имени Ш. Шохтемура Зоиршо Нематуллоев подчеркнул, что увеличение площади абрикосовых садов в стране требует того, чтобы мы уделяли особое внимание проблеме переработки и экспорта  фруктов. 

Он с радостью отметил то, что объединение малых и средних предпринимателей в Ассоциацию и выполнение большой работы в этом направлении говорит о хорошем будущем данной сферы.

Зоиршо Нематуллоев добавил, что для того, чтобы завоевать нишу на мировом рынке нужно сосредоточиться именно на внедрении соответствующих стандартов качества:

«Не зная и не соблюдая правил и требований стандартов безопасности, будет сложно импортировать товары  Таджикистана на  зарубежные рынки. В этом направлении началась большая работа и, мы уверены, что сами производители сухофруктов заинтересованы в том, чтобы их товар был ходовым и конкурентоспособным, и  хотят иметь возможность выхода на внешние рынки, получать больше прибыли, внося тем самым свой  вклад  в развитие экономики Таджикистана».

Инициаторами встречи выступили Национальная ассоциация малого и среднего бизнеса Республики Таджикистан совместно с представительством Hilfswerk International в Таджикистане при финансовой поддержке Европейского Союза в рамках программы Центральная Азия – Инвест VI. 

Dialog.TJ