Посольство США в Таджикистане разместило видео о том как сотрудник общественной сети Джеф Руденур попробовал местное блюдо курутоб. Репортаж появился на странице посольства в фэйсбуке.

Руденур сообщил что его цель найти лучшую курутобхону Душанбе (столовые где готовят курутоб).
Он обращается к жителям столицы и ему подсказывают дорогу. Блюдо нравится американцу и он показывает палец.

Заметим, что многие представители таджикской интеллигенции считают, что главное блюдо таджикской кухня является плов. В комментариях к посту один из пользователей посоветовал Рудинеру попробовать таджикский плов.

Куруто́б (тадж. Қурутоб) — блюдо таджикской кухни. Технология приготовления разнообразна и варьируется от региона к региону. Данное блюдо также готовится в некоторых районах Узбекистана, Афганистана, Пакистана и Ирана. Блюдо традиционно едят руками.

Источник: Озодагон