С мая рынки в Таджикистане до отказа заполнены арбузами и дынями. По таджикским меркам, в этом году бахчевые дорогие (1-2 доллара за штуку). Впрочем, страны-импортеры, среди которых Казахстан, Кыргызстан, Россия и Афганистан на цены не жалуются.

«Открытая Азия онлайн» вместе со своим партнером – медиа-группой «Азия Плюс» – отправилась на бахчевые поля, чтобы узнать, как выращивают арбузы и дыни.

В летний период основным угощением на дастархане таджиков считаются арбузы и дыни. Без них не обходится ни одно мероприятие. Однако население жалуется: бахчевые в этом году слишком дорогие – самые мелкие стоят минимум 10 сомони ($1,2), а дыни прямо с полей реализуются по 15-20 сомони ($2-2,5). Впрочем, спрос на продукцию растет ежедневно.

Родиной арбузов и дынь в Таджикистане считается юг страны, а именно – Вахшская долина. Ежедневно по трассе Душанбе – Курган-Тюбе сотни машин везут сочные ягоды в столицу и пригородные районы. Самые дешевые – на базарах, расположенных на окраине столицы. Оттуда их развозят по другим торговым точкам Душанбе, значительно повышая в цене.

- Сейчас в районах, где традиционно располагаются наши бахчи, много покупателей-перекупщиков, ну и дехкане тоже подняли цены, - рассказывают продавцы. Кое-где, конечно, можно поторговаться, но цены все равно значительно выше прошлогодних.

На центральном базаре района имени Абдурахмана Джами (бывший Куйбышеский – прим. ОА) очегь много бахчевых. Часть из них привезена из других районов, поэтому цены совсем немного отличаются от душанбинских. Например, дыню среднего веса в столице предлагали за 15 сомони ($2), а здесь они по 12 ($1,5).

Раньше народ здесь не занимался выращиванием арбузов, поэтому за советами дехкане Джами часто обращаются к более умудренным в этом деле соседям из других районов.

- Раньше мы думали, что арбузы у нас не растут, - рассказал фермер Умар-ако. – Все дело в труде, оказывается. При соблюдении соответствующей технологии не только в нашем районе, но и в соседних можно вырастить вкусные арбузы и дыни.

- На юге урожай хороший, а в нашем районе не очень, – говорит Кавлоншо, другой фермер. – Одна из причин: мы еще не такие опытные, как другие дехкане. С другой стороны, расходы у нас были большими. Главное – удобрения, химикаты и семена. Насчет техники и ГСМ, можно сказать, здесь положение чуть лучше.



Арбузы на юге сеют в конце февраля или в начале марта с использованием временных пленочных укрытий. Кстати, семена местных сортов сейчас почти невозможно найти. Если они где-то и сохранились, то не у многих.

- Вот этот сорт называется «атаман», - говорит Кавлоншо. – Спелость наступает через три месяца после появления из почвы ростков. Плод весит до 6-7 килограммов. Семена по размеру очень мелкие, с точечками и пятнами.

По рассказам фермеров, первый урожай поступил на рынки страны уже в конце мая. Однако в Таджикистане мало новых высокоурожайных и скороспелых сортов дыни и арбуза. Семена, привезенные из Европы, нужно еще районировать, в противном случае трудно рассчитывать на хороший урожай.

- На 1 гектар, согласно рекомендациям, посеял 9 тысяч кустов, - делится своим опытом Кавлоншо. – На юге арбузы дают более 10 плодов с куста, а у меня чуть меньше. Выращивание арбуза – дело прибыльное. Но лишь в том случае, если часть продукции будет вывезена из страны и реализована дороже. А при цене $1,5 за штуку малые хозяйства будут нести убытки.

Кавлоншо потратил около 4 тысяч долларов на гектар. Говорит, чтобы получить хороший урожай дынь и арбузов, первое условие – это подготовка почвы.

- Если до посадки арбузов не внести в почву навоз, она не сможет обеспечить нас урожаем. В «бедной» земле арбузы лопаются или подвергаются различным болезням. Нужно заранее вывезти на поле навоз, прицеп которого стоит более $130, - отмечает Кавлоншо, приводя подробный отчет, сколько он потратил. - Чтобы выйти на прибыль, я должен продать каждый арбуз или дыню за $2-2,5. Однако оптовые покупатели дают цену – $1,2.

Сидеть на базаре и самим продавать свою продукцию фермерам невыгодно. Им проще реализовывать товар прямо с поля: покупатель сам выбирает, загружает и вывозит ягоды, разумеется, оставляя при этом деньги.

Перекупщик Анвар давно знаком с дехканами. Хорошенько поторговавшись, он загрузил свой пикап арбузами по $1,2 за штуку.

- В Душанбе можно их реализовать по $1,9 на большее не потянет, - сказал он.

Сегодня на фермерских полях района Джами сбор арбузов в самом разгаре. С августа начинают собирать бахчевые, выращенные на богаре, и не только в Хатлоне, но и в Гиссарской долине. Так что арбузов и дынь на рынках Таджикистана будет предостаточно, но цены на них вряд ли снизятся. Фермеры считают, что для выращивания любимых всеми бахчевых все-таки нужна господдержка – в обеспечении качественными семенами, в плане влияния на цены минеральных удобрений и ГСМ. «Все остальное – в наших руках», - говорят они.

Источник: Open Asia