Ответственным лицам Зафарабада поручено внедрить свой опыт в других городах и районах.

Поручение председателя Согдийской области касается вопроса разведения коз и производства молочной продукции из козьего молока. С состоянием дел в этой сфере Раджаббой Ахмадзода ознакомился на прошедшей неделе.

В частности, он побывал в ООО «Чахида», деятельность которого направлена на выпуск молока, сыра кефира, а также разведение мелкого рогатого скота. В настоящее время в этой ферме имеются 147 голов коз, из которых 90 – дойные.

Как было сообщено, здесь за сутки собирают до 70-80 кг молока, из которых в месяц изготавливается до 200 кг сыра и 800 литров молока и кефира. Для этого созданы все условия и внедрены новые технологические аппараты.

Выпущенная продукция реализуется на рынках области и по всей республике. В целом, при поддержке этой инновационной фермы в регионе количество коз доведено до 300 поголовья.

Кроме того, на ферме ООО «Чахида» также налажен выпуск меда и разведение крупного рогатого скота. Председателем области была дана высокая оценка деятельности данной фермы.

Источник: Sugdnews