Цены на фисташки достигли максимума за последние восемь лет на фоне войны между США, Израилем и Ираном.

Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные аналитической компании Expana Markets. По ее оценке, средняя цена за фунт фисташек (около 454 граммов) достигла $4,57. В последний раз такой уровень фиксировался в мае 2018 года.

Иран занимает второе место в мире по поставкам фисташек и обеспечивает около трети мирового экспорта всей продукции.

Как отметил аналитик Expana Markets Ник Мосс, напряжение на рынке возникло еще до начала войны в конце февраля. По его словам, в 2025 году урожай фисташек в Иране оказался ниже ожиданий, а в начале года перебои со связью на фоне протестов осложнили экспортные поставки.

Мосс подчеркнул, что рынок фисташек особенно чувствителен к кризисам на Ближнем Востоке, поскольку регион играет важную роль как поставщик, транзитный хаб и крупный потребитель.

Дополнительное давление на цены оказал и спрос со стороны кондитерской отрасли. Bloomberg отмечает, что популярность так называемого дубайского шоколада, в начинке которого используются фисташки, привела к росту потребления этих орехов по всему миру.

На этом фоне за последние два года фисташки подорожали примерно на треть.

Dialog.TJ