Во времена стремительного развития инфраструктуры, рынка услуг и рекламы, многие профессии, которые были необходимы ещё относительно недавно, сейчас уже потеряли свою актуальность. Мы решили обратиться к истории стран Центральной Азии и вспомнить, какие профессии региона в наше время считаются умирающими или уже исчезнувшими.

Мираб

Издревле мирабы следили за системами орошения, чтобы вода не расходовалась зря: они пускали поливную воду по каналам и арыкам, вовремя создавая запруды или наоборот, расчищали путь воде к посевам. Также они следили за чистотой ирригационных систем, поскольку водопроводов в те времена не было и воду люди очень часто набирали именно в арыках.

Несмотря на то, что эта профессия в нашем современном мире считается не столь востребованной, стоит отметить, что в некоторых горных районах Центральной Азии при орошении посевов до сих пор пользуются услугами мираба.

Погонщик караванов

С давних времен люди путешествовали, обменивались опытом и продавали свои товары. По Великому Шелковому пути торговцы везли множество разнообразных изделий – специи, шёлковые ткани, посуду, украшения и многое другое. Зачастую караваны торговцев состояли из верблюдов, поскольку они считалась наиболее выносливыми животными.  

Караваны вели погонщики – профессиональные наездники, которые могли укрощать строптивых верблюдов. Также погонщики прекрасно знали маршруты, разбирались в местности и были в курсе расположения наиболее дешевых и комфортных караван-сараев – своеобразных гостиниц для торговцев.

Усто

Ещё несколько лет назад на теории Таджикистана и Узбекистана существовала профессия «усто». В переводе «усто» означает «мастер», однако профессия этого человека подразумевала проведение священного обряда в исламе – обрезания.

С изменением законодательства обрезание в настоящее время проводится исключительно в медицинских учреждениях.  

Уличный факир

Вообще, факирами изначально считалась странствующие приверженцы суфизма, однако позже в исламской культуре факирами начали называть уличных фокусников и дрессировщиков животных.

Выступления вызывали настоящий восторг у жителей деревень, в которых оказались странствующие факиры. Однако сейчас представителей данной профессии в Центральной Азии, к сожалению, не найти. На их место пришли шапито и цирки.  

Дегустатор

Во времена правления ханов и султанов в Центральной Азии, при дворе государей долгое время существовали дегустаторы. Как мы все знаем, очень часто главы государств подвергались отравлению от рук своих соперников и недоброжелателей. Наличие дегустатора было не просто прихотью, а необходимостью, поскольку именно он пробовал все яства и напитки, подаваемые государю. Правитель приступал к трапезе только после полной проверки всех угощений.  

Водонос

Профессия водоноса считалась одной из самых тяжелых, поскольку требовала физической подготовки и выносливости. До появления централизованного водоснабжения многие жители городов и деревень пользовалась услугами водоноса.  

Рабочий день представителей данной профессии начинался рано утром и заканчивался глубокой ночью: они набирали воду в реках, озёрах и колодцах, взваливая на спину бурдюки вместимостью 7-8 ведер.

В городах водоносы объединялись в сообщества. Например, в 19 веке на территории Бухары был расположен самый большой цех водоносов, в котором даже избирался староста. В его обязанности входил надзор за соблюдением правил набора воды и своевременной оплатой заказчиков.

Например, категорически запрещалось ставить бурдюки на землю, а перед наполнением бурдюка водой, необходимо было сначала помыть ступеньку хауза (городского водоема) и только потом опускать бурдюк и наполнять его водой. Запрещалось класть на землю кожаный черпак, которым наливалась вода. После того, как водонос наполнял бурдюк, он должен был вешать черпак на гвоздь или ветку дерева. В случае нарушения данных правил, староста имел право оштрафовать недобросовестного водоноса.

Что касается оплаты: предположим, один из водоносов договорился с хозяином дома, что будет приносить ему определенное количество воды за оговоренную сумму. Однако, если вдруг заказчик не уплачивал водоносу всю сумму за принесенную воду, то староста принимал решение не приносить воду в дом этого человека, пока не разрешится вопрос с деньгами. Если же находился какой-либо водонос, который ослушался старосты, то его выгоняли из сообщества.

Цирюльник

Безусловно, данная профессия схожа с деятельностью современных парикмахеров, однако цирюльники обладали не только умением красиво подстричь и аккуратно подровнять бороду клиенту, но и базовыми знаниями хирургии. Они могли накладывать перевязки при переломах, вырывать больные зубы, делать кровопускание, а при необходимости провести и процедуру обрезания.

Чаще всего цирюльники Центральной Азии работали в банях, поэтому в их обязанности могли входить сразу несколько задач: помыть клиента, сделать стрижку и вправить вывих.  

Оружейник

Народы Центральной Азии также широко известны в мировой истории благодаря своей воинственности. Естественно, для военных походов необходимо было иметь качественное оружие. Так, например, оружейники Ферганской долины славились своим неповторимым умением в изготовлении оружия. Ферганские мастера ковали самые лучшие сабли, кинжалы, топоры. Славились и мастера - ножовщики Андижана, Чуста, Намангана, Гузара, Карши и Хивы. Однако с производством огнестрела, холодное оружие утратило свое широкое распространение. Поэтому к концу XIX — началу XX в. профессия оружейника оказалась неактуальной.

Аптекарь

В средние века аптекари занимались не только продажей лекарств, но и их изготовлением. Типичная аптека того времени выглядела как лаборатория: в ней можно было наблюдать различные химические процессы, методы приготовления сложных лекарств, мазей и отваров. Также аптекари могли ставить диагнозы и назначать лечение.

Древние аптеки V века впервые были обнаружены на территории Узбекистана и Туркменистана.

Ткач

Ключевым моментом в области создания тканей можно считать 1733 год, когда был изобретен первый ткацкий станок с летающим челноком. Его появление позволило превратить производство тканей в промышленный процесс.

Ткачи вручную изготавливали ткани для пошива одежды, предметов быта, ковров. Очень часто именитые мастера того времени проживали в сельской местности, однако простую хлопчатобумажную ткань могли изготовить многие.

Профессия потеряла свое широкое распространение после строительства фабрик и в целом автоматизации процесса. Тем не менее, профессия не считается до конца исчезнувшей, поскольку на территории современной Центральной Азии и других стран ткани и ковры до сих пор производятся мастерами вручную и имеют свое неповторимое великолепие.

Камила ДАВЛЯТОВА

Dialog.TJ